Nos bières
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Pale Ale à la citronnelle
Pale Ale blonde brassée avec de la citronnelle. Arômes citronnés et d’herbes fraîches, Bière très rafraichissante, parfait pour l’été.
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Saison de Brenne
Blonde aux reflets orangés. Arômes maltés, fruités et épicés avec une finale sèche aigrelette très rafraichissante.
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Médaillée bronze au concours national de brasseur 2020
Brenne impérial
Richesse et sa complexité. Brassée à partir d’écorce d’orange et de gentiane, notes intenses de café, de chocolat et d’orange
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Hefeweizen
Robe dorée très claire. Légèrement trouble due aux levures qui restent en suspension. Arômes fruités agrumes et épices.
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Pilsner de Brenne
Robe blonde dorée et limpide. Légère en bouche. Arômes de malt et de houblon. Légère amertume.
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Médaillée bronze au concours national de brasseur 2020
Bière triple
Arômes maltés, fruités et épicés. Petites notes de banane. Amertume fine et une très bonne longueur en bouche.
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Médaillée argent au concours de bières d'exception de Touraine
L’ambre de Brenne
Brassée à base de miel toutes fleurs de Brenne. Ronde et fruité avec une légère amertume en fin de bouche.
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Pale Ale à la citronnelle
Pale Ale blonde brassée avec de la citronnelle. Arômes citronnés et d’herbes fraîches, Bière très rafraichissante, parfait pour l’été.
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Saison de Brenne
Blonde aux reflets orangés. Arômes maltés, fruités et épicés avec une finale sèche aigrelette très rafraichissante.
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Brenne impérial
Richesse et sa complexité. Brassée à partir d’écorce d’orange et de gentiane, notes intenses de café, de chocolat et d’orange
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Hefeweizen
Robe dorée très claire. Légèrement trouble due aux levures qui restent en suspension. Arômes fruités agrumes et épices.
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Pilsner de Brenne
Robe blonde dorée et limpide. Légère en bouche. Arômes de malt et de houblon. Légère amertume.
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Bière triple
Arômes maltés, fruités et épicés. Petites notes de banane. Amertume fine et une très bonne longueur en bouche.
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L’ambre de Brenne
Brassée à base de miel toutes fleurs de Brenne. Ronde et fruité avec une légère amertume en fin de bouche.
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Médaillée bronze au concours national de brasseur 2020
Brenne impérial
Richesse et sa complexité. Brassée à partir d’écorce d’orange et de gentiane, notes intenses de café, de chocolat et d’orange
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Médaillée bronze au concours national de brasseur 2020
Bière triple
Arômes maltés, fruités et épicés. Petites notes de banane. Amertume fine et une très bonne longueur en bouche.
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Médaillée argent au concours de bières d'exception de Touraine
L’ambre de Brenne
Brassée à base de miel toutes fleurs de Brenne. Ronde et fruité avec une légère amertume en fin de bouche.
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Nos bières sont uniquement disponibles dans notre brasserie et en points de vente.
Prendre rendez-vous Nos points de vente
Saucisson Fuet
La brasserie Porcupine vous annonce que nous avons ajouté le saucisson fuet à notre menu.
Ce délicieux snack salé est le complément parfait à notre sélection de bières artisanales, brassées sur place dans notre microbrasserie.
Profitez de cet en-cas à partager entre amis pour accompagner votre bière artisanale préférée. Ce saucisson fuet vous sera servi avec des tranches de pain de campagne.
Venez nous rendre visite dans notre microbrasserie de Touraine, à La Riche, pour découvrir ce saucisson fuet et notre gamme de bières artisanales.
Drêche and Croc
Un nouveau produit artisanal est arrivé chez Porcupine.
Les biscuits apéro Drêche and Croc !
Fait à base de drêche, Porcupine a imaginé une recette permettant de transformer les restes de céréales de la production de bière en délicieux biscuits apéros.
Il existe aujourd’hui 3 saveurs :
- Ail et Fines Herbes
- Épices Espagnoles
- Fromage de chèvre et cumin
Accompagnez votre bière Porcupine avec les biscuits Drêche and Croc pour un apéro 100% local, 100% artisanal, et 100% gourmand.
Nos services
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Atelier brassage
Venez fabriquer votre bière à nos côtés ! Choisissez votre recette avec le brasseur, participez au brassage et repartez avec votre lot de bière.
Tarif et réservation : https://booking.wecandoo.com/artisans/235b533c-8584-440a-b478-6dc0a94c8319/workshops/f662d7d1-40d2-4a98-b0b7-0475114f1105/book
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Étiquetage personnalisé
La brasserie propose un service d'étiquetage personnalisé pour vos évènements (mariage, anniversaire, etc.) ou pour votre commerce, restaurant, entreprise, etc.
Nous contacter pour réaliser un devis
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Prêt de tireuse
La microbrasserie Porcupine vous prête une tireuse pour l’achat d’un fût afin que vous puissiez le déguster de la meilleure des manières.
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Visite et dégustation
Visite de la brasserie et explication de toutes les étapes de fabrication, accompagné d'une dégustation de notre gamme complète de bières.
12 € par personne, sur rendez-vous exclusivement
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Coffret personnalisable
À partager ou à offrir, choisissez les 3 bières artisanales Porcupine que vous souhaitez pour créer votre coffret unique !
9.50 €
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Bières à façon
Créez votre propre recette de bière artisanale ou participez au brassage test et final d’une recette créée pour vous au sein de notre brasserie de La Riche.
Nous contacter pour réaliser un devis
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After work
La brasserie Porcupine vous accueille pour tous vos évènements, de 5 à 30 personnes. Découvrez notre microbrasserie et ses secrets autour d’une dégustation de nos bières artisanales et de produits locaux.
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