BRASSERIE ARTISANALE DE TOURS
Les bières artisanales Porcupine sont brassées avec plaisir et passion. Elles sont non filtrées et non pasteurisées pour conserver leurs arômes.
Atelier brassage
Venez passer une journée conviviale en compagnie du brasseur qui vous apprendra comment faire sa propre bière ! Au programme : brassage, dégustation et casse-croûte offert le midi... Et repartez par la suite avec 2 cartons (soit 8 litres) de la bière que vous aurez fabriqué de vos propres mains. 95 € par personne, prise de rendez-vous par téléphone ou mail
En savoir plusNos bières
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Saison de Brenne
Blonde aux reflets orangés. Arômes maltés, fruités et épicés avec une finale sèche aigrelette très rafraichissante.
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Médaillée bronze au concours national de brasseur 2020
Brenne impérial
Richesse et sa complexité. Brassée à partir d’écorce d’orange et de gentiane, notes intenses de café, de chocolat et d’orange
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Hefeweizen
Robe dorée très claire. Légèrement trouble due aux levures qui restent en suspension. Arômes fruités agrumes et épices.
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Pilsner de Brenne
Robe blonde dorée et limpide. Légère en bouche. Arômes de malt et de houblon. Légère amertume.
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Médaillée bronze au concours national de brasseur 2020
Bière triple
Arômes maltés, fruités et épicés. Petites notes de banane. Amertume fine et une très bonne longueur en bouche.
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Médaillée argent au concours de bières d'exception de Touraine
L’ambre de Brenne
Brassée à base de miel toutes fleurs de Brenne. Ronde et fruité avec une légère amertume en fin de bouche.
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Nos bières sont uniquement disponibles dans notre brasserie et en points de vente.
Toutes nos bièresNos services
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Étiquetage personnalisé
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Location de tireuse
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Visite et dégustation
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Coffret personnalisable
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Bières à façon
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After work
